Urgelia, uno de los mejores quesos del mundo - La Vanguardia
Se trata de Urgelia, un queso semicurado de pasta prensada y costra natural lavada. Esta propuesta, elaborada con leche de vaca pasteurizada posee una textura tierna y cremosa con un sabor suave...
Urgelia DOP - Nomad Distribution
Urgèlia is the only cheese in Catalonia that has been granted the Protected Designation of Origin (DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya) for its high-quality, guaranteed origin and heritage. It is made with fresh pasteurised cow's milk, collected every day from our dairy farmers in the Pyrenees, an area of great natural
Urgelia Cheese DOP/Cut & Wrapped by igourmet/Cheese
Urgèlia is a natural washed rind cheese with a wonderfully creamy texture. As with most Catalan pressed curd cheeses, it has a distinctive aroma and a robust flavor. A terrific melting cheese, Urgelia is equally delicious served with fruit and a glass of merlot or a white burgundy. Made from pasteurized cow's milk.
Queso Urgèlia DOP: Los quesos también ganan medallas de oro
09/09/2025 07:00 Actualizado a 09/09/2025 08:41. El Queso Urgèlia DOP de Cadí SCCL ha sido galardonado en la edición 2025 Sofi Awards como el mejor queso de leche de vaca. Se trata de un
Urgèlia, l’únic formatge català amb DOP
La Cooperativa Cadí, situada a la població de la Seu d’Urgell, capital de la comarca de l’Alt Urgell, es va crear l’any 1915 amb l’objectiu de produir i comercialitzar carn de boví per tal de pal·liar la crisi que havia provocat l’arribada de la fil·loxera.
